CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Cépages

90% grenache noir, 10% syrah

Terroir

Argilo-calcaire avec des galets roulés et du safre

Lieux-dits : Valori, l’Etang, Cristia et Coudoulet

A l’œil

Robe rouge aux nuances de violines

Au nez

Très parfumé, dès lors que vous commencerai à l’agiter vous pourrez deviner des senteurs de café, de moka, de violette, de mûre, de cassis et une touche de cannelle

En bouche

Saveurs de kirsch, de chocolat noir, de fruits confits, avec des notes de silex et de chêne