Weine
Die
Geschichte
Wir präsentieren unseren Partner, den Domaine Saint-Laurent. Die Winzerfamilie Sinard verbindet nachhaltige Landwirtschaft, liebevolle Biodiversität und eine stolze Familiengeschichte - im Einklang mit den Werten unseres Hauses HUSSON-THIEFFENAT.
Seit fünf Generationen steht die Familie Sinard für nachhaltige Landwirtschaft: Unkrautvernichtung erfolgt rein mechanisch, während Hecken und Wäldchen in der Nähe der Weinberge bewahrt werden, um die Biodiversität zu fördern und um die Weinberge sowie die Landschaft zu schützen. Diese rigorosen Anbaumethoden führen zwar zu niedrigen Erträgen, begünstigen aber die Herstellung großer Weine.
Passion des Anges
Côtes-du-Rhônes Villages - Rot
Dieser Rotwein besticht durch seine dunkle, kräftige Natur und entfaltet in der Nase intensive Aromen von roten Früchten und feiner Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm seidig und verwöhnt mit einer vielfältigen Fülle an Waldfrucht-Noten, die dem Wein eine wunderbare Komplexität verleihen und ihn mit einem langen Abgang abrunden. Eine geschmackliche Entdeckungsreise, die Freude bereitet!
Rebsorten: Grenache Noir 50% und Mourvèdre 50%.
Papé Plume
Côtes-du-Rhône - Weiß
Der Papé Plume Côtes du Rhône besticht durch seine blassgoldene, leuchtende Farbe und verführt mit zarten Aromen von Honig, Bienenwachs und weißen Blüten wie Akazie und Linde. Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiger und harmonischer Wein, in dem florale Noten, Honig und ein Hauch von Vanille dominieren.
Mit seiner geschmeidigen Eleganz bietet er ein wunderbares Geschmackserlebnis. Ein rundum faszinierender Wein mit beeindruckender Finesse.
Rebsorten: Bourboulenc 75%, Clairette 25%.
Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape - Rot
Der Chateauneuf du Pape ist ein äußerst aromatischer Rotwein, der bereits beim Schwenken verlockende Düfte von Kaffee, Mokka, Veilchen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch Zimt verströmt.
Im Mund zeigt er eine beeindruckende Fülle und entfaltet Aromen von Kirschwasser, dunkler Schokolade, kandierten Früchten sowie Nuancen von Feuerstein und Eichenholz. Ein charmanter Wein mit ausgezeichneter Lagerfähigkeit, der Sie begeistern wird.
Rebsorten: Grenache Noir 90% und Syrah 10%
Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape - Weiß
Der weiße Châteauneuf-du-Pape begeistert mit einer prächtigen, klaren und hellen Robe, die leicht göldlich erscheint. In der Nase entfalten sich ausdrucksstarke Noten von Honig und Akazienblüten.
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und rund, mit ausgeprägten Aromen von Süßwaren und Honig. Trotzdem bewahrt er eine angenehme Säure, die für ein perfektes Gleichgewicht sorgt.
Rebsorten: Clairette 60% und Grenache blanc 40%.
Passion des Papes
Châteauneuf-du-Pape - Rot
Der Passion des Papes präsentiert sich mit einer granatroten, glänzenden und konzentrierten Robe. Sein ausdrucksstarkes und komplexes Bouquet vereint Noten von Erdbeeren, Gewürzen und Kakao, die durch den charakteristischen Grenache-Geschmack bestätigt werden. Samtige und geschmolzene Tannine begleiten Aromen von Pflaumen und Kirschen, die in einem lang anhaltenden Abgang mit bemerkenswerter Frische münden.
Rebsorten: Grenache, Syrah. Proportionen variieren je nach Jahrgang.
