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Champagne

Prestige

Komplexität┃ Länge┃Finesse

Dieser in Holzfässer gereifte Jahrgangswein ist die perfekte Assemblage zwischen Frische des Chardonnay mit der Fruchtigkeit und Körperfülle des Pinot Noir.

Eigenschaften

Grande Montagne de Reims

Premier Cru

50% Chardonnay

50% Pinot Noir & Meunier

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20% Gärung in Eichenfässern

100% Coeur de cuvée

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Min. 5 Jahre

Gelagert

Aroma

Die komplexe und intensive Nase bringt sanfte Aromen von Akazienblüten, Konfekt und zartem Brioche zum Vorschein

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Geschmack

Das strukturierte und harmonische Mundgefühl offenbart die feine Ausgewogenheit zwischen der Frische des Chardonnay und der Fruchtigkeit und Körperfülle des Pinot Noir.

Serviervorschlag

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Bei einer Temperatur zwischen 8 und 10°C ist er der ideale Begleiter Ihres Aperitifs, Ihrer Gerichte wie z.B. gebratenes Geflügel und seine Julienne, eines Beauforts oder süßer Mignardisen.

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