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Eigenschaften
Grande Montagne de Reims
Premier Cru
50% Chardonnay
50% Pinot Noir & Meunier
20% Gärung in Eichenfässern
100% Coeur de cuvée
Min. 5 Jahre
Gelagert
Aroma
Die komplexe und intensive Nase bringt sanfte Aromen von Akazienblüten, Konfekt und zartem Brioche zum Vorschein
Geschmack
Das strukturierte und harmonische Mundgefühl offenbart die feine Ausgewogenheit zwischen der Frische des Chardonnay und der Fruchtigkeit und Körperfülle des Pinot Noir.
Serviervorschlag
Bei einer Temperatur zwischen 8 und 10°C ist er der ideale Begleiter Ihres Aperitifs, Ihrer Gerichte wie z.B. gebratenes Geflügel und seine Julienne, eines Beauforts oder süßer Mignardisen.
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